葫芦枣的正确吃法,磨盘枣和葫芦枣哪种好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-28 02:57:21

葫芦枣的正确吃法,磨盘枣和葫芦枣哪种好吃(1)

每年七月半我家院子里的这棵枣树就会挂满果实,孩子们会满心欢喜的等着婆婆把摘下来的小枣放入她们的口袋里。

立秋后的枣咬在嘴里又脆又甜,那一串串的枣青的,红的都有,挂在枝头上沉甸甸的如同一串串葡萄。

一阵风吹来,树叶哗哗作响,地上已掉落了一层红色的小枣。我用手捡起几枚放在掌心,这些红色的小枣颜色艳丽但外形已有些干瘪,由于汁水的缺失,质地不再光滑与饱满。

掉落在地上的枣是不能吃的,少了一份脆与甜。

葫芦枣的正确吃法,磨盘枣和葫芦枣哪种好吃(2)

院里的这棵枣树已伴随我多年了,它也是从一棵小小的树苗,长成了这参天大树。

我抬头仰望着这棵枣树,它树干挺立着,它的枝条伸向四面八方,它的树梢正与我二楼的窗户相对。

每天清晨,只要我推开窗就能看到它的身影,看到它一年四季的变化。

从抽出第一片嫩芽,到满树碧绿,从开出淡绿色的小花到这满树密密匝匝的果实,每一天都在成长,每一个阶段都让我欣喜。

婆婆已摘了满满一篮子的小枣,孩子们欢欢喜喜地吃着,围着这棵枣树打闹着。

我的思绪却飞回了童年,在那里也有着一棵枣树,有着关于我对枣树的一些回忆。

葫芦枣的正确吃法,磨盘枣和葫芦枣哪种好吃(3)

在我的童年时光里,枣树下是孩子们欢喜游戏的地方,枣树上的果实更是孩子们生活里的美食与趣味。

在我邻居家的院子里就有一棵很大的枣树,我和小伙伴们经常去那里玩耍,特别是八月份枣儿缀满枝头的季节,一天能去好几次。

当然最吸引我的还是那树上白胖胖的枣儿,我们常常拿着竹竿潜入院子,趁主人不注意时高举着竹竿稀里哗啦打下一大片枣儿来,快速装进衣兜里然后溜之大吉。

哈哈。那真是一份快乐!也许是通过这种顽皮的方式获得来的食物更加珍贵吧,那枣吃到嘴里饱满多汁,分外的甜。

一直到现在我还记得邻居家院子里的那棵枣树,还记得那白胖胖的像娃娃一样可爱的枣儿。那是我吃过的最甜最脆的枣,它有一个好听的名字叫葫芦枣,果肉乳白酥脆多汁。

葫芦枣的正确吃法,磨盘枣和葫芦枣哪种好吃(4)

枣的种类很多,枣果除鲜食、干食外,还可以加工成蜜枣、枣酱、枣糕、水晶枣和枣罐头等,但我最喜欢吃的依然是邻居家院子里的葫枣。

只可惜邻居家院子里的枣树没有了,当我风尘仆仆地跨越千里回到儿时的家乡时,一切都变了。

邻居家的大门紧锁着,院墙上爬满了爬山虎,院子里不仅没了那棵枣树,就连邻居一家也搬走了。听说是搬到城里去生活了,乡下再也不回了!

站在墙外的我,望着院子里疯长的杂草,以及这些残留下来的几乎要坍塌的房屋,心中满是悲凉。

也许有些美好的时光只存留在记忆中,生活不会永远光鲜亮丽而富有情趣,只是在遇见时,在能爱、能感受时,好好享受时光带来的馈赠,不辜负那时的光阴就足够了。

葫芦枣的正确吃法,磨盘枣和葫芦枣哪种好吃(5)

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