从今天开始将进入寒露时节，寒露，顾名思义，天气将由凉转寒，深秋将至，万物逐渐萧落，为渡过寒冬作准备。秋季作为一个收获的季节，不同时节不同地域都有着代表的食物。我家的院子里有两棵柿子树，每年进入寒露时节，柿子由绿变黄，个头仿佛在一夜之间就膨胀变大了，满树的柿子，黄澄澄的，再过几天，叶子落尽，只剩下柿子，就更漂亮了。柿子算的上是深秋的典型代表水果之一。
成熟以后的柿子，香甜多汁，自古以来就深受人们的喜爱。北宋诗人张仲殊称美柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”柿子不仅美味，而且营养十分丰富，柿子中不仅含有丰富的糖类，还含有较多的胡萝卜素、核黄素、多种氨基酸和微量元素。当然需要注意的是，柿子一定要彻底熟透以后再吃。
柿子除了直接食用以外，还可以晾晒成柿子饼，也是非常常见的。当然，我们还可以将柿子做成各种小吃，使柿子更加物尽其用，也给我们的舌尖味蕾带来更多的惊喜。寒露时节，柿子熟了，与红枣是绝配，做成小吃，不仅美味还有好的寓意。今天要跟大家分享的是将柿子与红枣搭配在一起，再加碗面粉，做成枣泥柿子饼，香甜软糯，作为小吃，作为主食，或者是早餐饼，都是很不错的选择。不仅美味，而且营养丰富，寓意红红火火，事事如意。做法也不难，聪明如你，跟着我一起做，保证你一次成功。下面就来看看具体做法吧~
【食材】熟透的柿子1个，红枣200克，面粉100克，糯米粉50克，芝麻适量
