这道香甜美味的柿子饼就做好了。刚出锅的小饼非常软，散发着柿子和芝麻自带的香味儿，咬上以后，红枣的馅料充斥在齿间，浓浓的枣香，甜蜜可口。而且自己制作的，没有任何的添加剂，全程也没有额外加糖，完全食材本身的味道，不仅美味，而且健康营养，老少皆宜。可以说是秋季不可错过的时令美味。
1、制作这道美食，要选择彻底熟透的柿子来制作。全程不加水，完全利用柿子的果肉和汤汁来和面。面粉可以多次少量来加入，这样更容易控制面粉的量。面团尽量和的软一些。
2、我这个制作枣泥的方法是最简单的，但是我们尽量选择比较大的红枣来制作，这样去皮去核更方便。我个人认为红枣本身的甜度已经够了，不必再另外加糖。
3、制成饼坯以后，在粘芝麻的时候，可以在表面刷一些清水，这样更容易将芝麻粘牢。
我是小茉莉，今天跟大家分享了秋季时令美食枣泥柿子饼的做法，希望你喜欢。如果你有更多关于柿子的吃法，欢迎在下方留言分享。如果我的分享对您有帮助，欢迎点赞和收藏，感谢您的支持！本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！
