辣炒蛤蜊肉制作

3、彩椒和秋葵洗净。

4、彩椒去蒂切成菱形块，秋葵去蒂，红辣椒切成辣椒圈备用。

5、锅中加入冷水烧开，放入秋葵焯烫后捞出。

6、炒锅加热，倒入食用油，烧至五成热时放入葱姜蒜和辣椒圈炒出香味来。