瘦肉高汤的做法,炖肉高汤做法

3 肉片不能放在汤料里煮制的原因是，一方面不会淡化汤料浓郁的香味；另一方面也能确保煮制肉片产生的油沫和杂质不会带入到这道汤中，整体而言，更加纯粹，也愈加美味。