导语：过年做猪皮冻，原来这么简单！1斤猪皮3斤水，鲜香无腥味，太好吃了
“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~大家好，我是晓峰。
过年啦~过年啦~欢欢喜喜过大年啦！年的脚步越来越近了，过年要吃的猪皮冻你们打好了吗？猪皮冻也就是用猪皮打的冻，从小就好奇为什么人们都管“做”猪皮冻叫“打”猪皮冻，有知道的朋友吗？在我们北方，每到过年，家家户户都会打上几盆冻，根据所用的食材不同分为猪皮冻、鸡冻、猪蹄冻、猪排骨冻、猪尾巴冻等等，其中，猪皮冻因为实惠又好吃，是最受人们欢迎的！
以前冬天冷的时候，妈妈会在年前把打好的猪皮冻放到厢房里保存，能吃到正月都不坏，来人待客的时候挖上一盘，简单又省事；现在家里供暖太热了，只能放到冰箱里保存了，我家的猪皮冻一般在过年前几天就会打好，可以提前给家里人解解馋。
猪皮冻好吃，但是有的朋友却总是做不好，其实，做猪皮冻非常简单，下面我就分享一下具体做法，喜欢的朋友可以参考：
