酥香小咸鱼怎么做,怎么做小咸鱼最简单的做法

4、起锅坐宽油，加热至四成热，用筷子夹住鱼肉条，蘸满面糊后逐个下锅炸至成熟定型后捞出。用密漏勺打一遍油渣，然后把油加热至七成热，倒入咸鱼复炸一分钟后捞出装盘即可。一道酥香可口的酥炸咸鱼就做好了。