鱼籽汤怎么烧好吃,鱼籽做汤

一人一碗，很快见底。此中鲜美，不足为外人道也。只羡此鲜不羡仙。

杭州有山货、有江鲜、有河鲜、有洄游的海产，这么多层次的食材，只消回到本味，回到江河海的现场。

“本”是杭州美食的核心。本塘甲鱼、本鸡、本鸭，所有蔬菜都有本地外地的分野，芹菜叫本芹，又大又粗的芹菜，本地人不会买。

土咸肉蒸鳜鱼

鳜鱼鱼鳍开屏，根根挺立，精神矍铄。这个季节就是清蒸。

桃花流水鳜鱼肥，春天了，鳜鱼出来觅食了，囤积好脂肪，准备繁衍后代，也就是最肥腴的时候。

自己腌的咸肉，切透明薄片，吊吊鲜。大鳜鱼是水中的土鸡肉。