在福建莆田仙游地区逢年过节,年糕红团必备,各种炸物也是不可或缺的。海蛎饼作为不可或缺的一种,占据了重要的一个角色。小吃店里面的海蛎饼店,加点肉和海蛎,一个5元起。但是过年的时候仍然顾客络绎不绝,外地回来的都想重温这个味道。今天我们就在家来做这道美食吧!
准备材料:芋头200克、海蛎100克、猪肉200克、盐适量、酱油适量、地瓜粉400克、蒜苗100克
海蛎饼制作选用新鲜芋头,芋头削皮,然后再将芋头搓成泥。
最后搓成芋头泥就可以,越细越好。
在福建莆田仙游地区逢年过节,年糕红团必备,各种炸物也是不可或缺的。海蛎饼作为不可或缺的一种,占据了重要的一个角色。小吃店里面的海蛎饼店,加点肉和海蛎,一个5元起。但是过年的时候仍然顾客络绎不绝,外地回来的都想重温这个味道。今天我们就在家来做这道美食吧!
准备材料:芋头200克、海蛎100克、猪肉200克、盐适量、酱油适量、地瓜粉400克、蒜苗100克
海蛎饼制作选用新鲜芋头,芋头削皮,然后再将芋头搓成泥。
最后搓成芋头泥就可以,越细越好。
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