卖奶茶的热门季节来了,新品有5个特点
1. 搭配奶茶的五谷类小料更多了
芋泥、紫薯已渐成秋冬经典小料,但10月,更多五谷类小料被开发,如南瓜、荞麦、青稞、麦仁等都有被应用。
书亦烧仙草将芋泥与板栗结合,推出板栗芋泥伯爵奶茶,既有芋泥和板栗泥搭配的细腻度,也有芋头丁和板栗丁的丰富口感;
瑞幸推出2款南瓜饮品,作为万圣节上新,南瓜泥颜色鲜亮,挂壁凸显颜值,与牛乳做组合,是一款具有温暖感和营养价值的饮品;
CoCo都可上新金玉荞麦奶茶,荞麦与黄茶组合,搭配牛乳;古茗上新芋泥青稞牛奶,青稞与芋泥、牛奶搭配;茶主张上新雪耳麦麦奶茶,将麦仁、米酿与银耳结合。
具备温暖和饱腹感,同时与奶茶协调搭配,五谷类小料能满足这两点。
2. 爆爆珠升级了
爆爆珠是一款今年有热度的新小料,(点蓝字看具体介绍:“嘴里像放鞭炮一样!”20W 网友力荐茶饮店上这款小料),基本形态是红豆、青稞、黑米、燕麦等谷物包在一层透明的皮里。
10月份,爆爆珠升级了。
比如:CoCo都可上新的闪光爆爆茶系列,是将茶与马蹄爆爆珠做结合。和其他爆爆珠不同,这款马蹄爆爆珠在阳光下看起来光泽感十足,颇像珍珠,爆爆珠的高颜值在社交平台上引来不少打卡。