在我们美丽的多彩贵州大地上,
各地区饮食文化氛围浓郁,美食遍地!
但到底有多少好吃的美食?
恐怕没人数得清。
今天,给大家介绍从贵A……到贵J,
把各市、州代表美食吃个遍……
看完就知道去哪个市州该吃什么了!
记得为家乡转起来哦!
贵A·贵阳
肠旺面
肠旺面又称肠益面,
是贵阳极负盛名的一种汉族风味面食。
"肠"即猪大肠,"旺"则是猪血,
加上面条和脆哨,
那感觉简直不说了。
丝娃娃
用大米面粉烙成的薄饼,
薄薄如纸却有一只手掌那么大,
再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、
海带丝、凉面、土豆丝等,
在浇上酸辣可口的辣椒水,
一口下去,百般滋味在舌尖。
牛肉粉
用多种香料卤制后的牛肉,
加入到煮好的贵州特有的米粉当中,
配以适当的牛肉原汤以及特制的
煳辣椒、芫荽、泡菜等作料,
粉爽滑微韧,肉鲜汤美。