辣子鸡
贵阳辣子鸡的历史有数百年，
以独特的香辣风味，
稳坐传统黔菜中的头把交椅。
因其味辣不腻，肉干香耐嚼，
赢得了无数贵阳人的垂涎。
贵B·六盘水
水城烙锅
香辣爽口，味道奇香，开胃可口，
油大不腻是水城烙锅的主打特点，
这里的人们常常三五好友一起围坐吃烙锅，
聊聊八卦摆摆家常，实在是人生一件美事。
水城羊肉粉
似乎很多地方都有羊肉粉，
但是这里的羊肉粉吃了会让人上瘾，
每天早餐吃上一碗羊肉粉便觉得心满意足，
不信可以来尝尝。
盘县燃面
因其油重无水，点火即燃，
故名燃面。
说起吃面条，在贵州很普遍
吃法也是多种多样。
但是，
盘州的“燃面”可谓独树一帜，
美味可口。
