不加糖的“调味”
1、肉桂
如果你想喝一杯“少糖”少苦的咖啡时,肉桂是最好的选择。肉桂特有的香味加入咖啡中能降低苦味,使咖啡的香气更加醇。
2、鲜奶
如果你喜欢香滑的奶咖,除了可能选择鲜奶之外,也可以尝试加入奶油、牛油、椰子油,你会发现这些“油脂”都能为你调节出一杯浓厚香醇的咖啡。
3、海盐
如果你觉得鲜奶会冲淡了咖啡的浓度及香气,那试一下加一点海盐吧(分量:每100克煮好的咖啡加0.15克海盐),效果也很不错。盐可以让咖啡中的甜味更加鲜明,也能均衡口感,还可以提升咖啡的风味。
如果以上这些方法都无法满足只喜欢加糖咖啡的你,那糖类选择上可以考虑更健康一点的椰糖,椰糖升糖指数比蔗糖低,味道也比较香哦!