大家好,小圆来更新美食啦,今天分享的是“做春卷饼一点都不难,掌握这3点,薄如蝉翼,口感筋道还不破皮”。
今年的春节有所不同,往年这个时候,都往外地赶了,因为疫情的关系,现在还待在老家,反过来想想,未尝也不是一个好的,难得和孩子在一块待这么长的时间,好好的利用这个假期,陪陪家人,变着花样做些美食给他们尝尝
今天立春,2020年的第一个节气,作为24节气之首,不仅代表着春天的开始,更是对新一年的美好寄托,象征着全新的开始,教大家一道春卷饼,做起来一点都不难,掌握好这3点,薄如蝉翼,口感劲道还不破皮,吃的时候夹上各家喜欢的菜,荤素搭配营养特别的丰富,下边将详细讲解他的做法,喜欢的一块动手做起来吧
1、我们先取一个大碗,在里面倒入500克的中筋面粉,接着倒入230克-240克的温水,用筷子搅拌成絮状
2、再下手将其揉成光滑的面团,卤好的面团是软软的,而且不粘手,如果觉得粘手说明就水多了,将其倒扣在案板上,醒面15分钟