焖烧鱼头家常做法,焖鱼头家常做法不要辣

这道菜可将所有备料预制后,码入砂锅或火锅中,直接上桌焖煮,阵阵鱼头香味,够谗人,又不怕凉掉,腥味重。芋头没完全炸出硬皮,在焖煮过程中,更容易溶入鱼与杏鲍菇中,产生浓郁勾芡效果。