【步骤五】：把腌制好的萝卜、胡萝卜片、青红椒块、洋葱，用水清洗两遍，用以减少盐味和蔬菜的生涩味道。
【步骤六】：把清洗干净的蔬菜捞出来把水分挤干，然后放入干燥无污染的容器中，然后依次放入姜片、蒜片和香菜杆段，再放入泡野山椒。
【步骤七】：然后把泡椒水到里边，最后放入放凉的冰糖调料水，盖盖腌制8个小时就可以开吃啦！
今天和大家分享的“洗澡泡菜”就制作完成了，这是一道做法简单，特别爽口好吃的下饭下酒菜，平常我们制作这道小腌菜，基本上是一会就做好。而且不需要特别的容器来腌制，用一个大碗就可以腌制， 腌制时间短，基本上5-6个小时就可以吃，而且口感特别脆爽，腌完就吃，不用特别保存，你喜欢“洗澡泡菜”的这种做法吗？要是喜欢的话就试一试吧！就是制作的时候要注意这几点。
（1）制作洗澡的萝卜最好用红皮萝卜，红皮萝卜腌出来的颜色好看，而且把皮留着，把根须去掉就好，皮口感更好。
（2）切完的蔬菜要用盐和白糖腌制一下，这样可以去除生涩味道，同时让泡菜提前入味，吃起来口感脆爽。
（3）把腌制好的萝卜要用清水清洗几遍，这样可以减少生涩的味道，同时减少盐分。
（4）腌制的泡菜水，最好提前放锅中熬制一会，这样腌制出来的泡菜才入味。
（5）洗澡泡菜腌制的盐不要放咸了，放咸了会不好吃。
（6）做泡菜诀窍并不在于用什么材料，而在于我们制作过程中的细节，我们要保证制作全程不沾生水和油，如果想放时间久一点，最好用密闭的容器，最好放点白酒。
,以上内容是我和大家分享的“洗澡泡菜”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
