不知道早餐吃什么,早上起来不想吃饭的宝宝们看了这碗面是不是给你些灵感呢?做法很比较简单,面可以从超市买鲜面条,有时间可以自己擀面。
第一步 准备工作和食材
1)准备两个鸡蛋,鲜虾仁适量,香菇两个,西兰花适量,海参一只(可以不放,可以用其他海鲜代替,有时我用扇贝肉)
2)洗干净的西兰花,和香菇焯水(如果早上时间短,前一天晚上准备好)备用。
3)香菇切块,姜切成大片就行,
4)汤锅烧水,准备下面;
第二步 三鲜汤制作
1)炒锅放油烧热,中火煎两个荷包蛋,荷包蛋翻面后,再放入虾仁煎变色,然后放姜片煸炒,再倒入香菇煸炒,然后加两小婉水煮开。
2)水开煮两分钟,放入海参和西兰花,加盐,胡椒粉调味,也可以加点香油调味,根据自己喜好来。
做好的三鲜汤
第三步 汤锅水烧开下面,捞到大碗中,浇第二步做好的三鲜汤,三鲜汤面就完成了。
这个面主要是煎蛋,虾仁还有香菇,这三样放一起特别鲜美,我家孩子小时候挑食,但每次这个面都能吃的干干净净。偶尔加海参,还有扇贝,生蚝,搭配一起都特别美,小孩不能吃辣,胡椒不用放,有姜片味道就很好。
早上来一碗三鲜面营养一整天,宝妈们给孩子们做起来,上班的宝宝们也可以做到的,真的很简单。写这个文章就是给喜欢美食的朋友一点灵感,给不知道吃啥你的一点提醒,记得一定吃早餐呢。希望的文章能对你有所帮助。
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