鱼肉片怎么做的又嫩又好吃,鱼肉片最简单的家常做法

6，接着来炸鱼。把鱼块里的葱姜挑出来，再把鱼块一个个放到锅里。等鱼块炸至定型再翻动。​

7，炸到表面金黄捞出来。然后将油温升高，再把鱼块倒进来复炸。​

8，炸到鱼块表面金黄酥脆的状态即可。这个鱼可以一次多炸一些，平时用它蒸菜、烧菜都好吃。​

9，炒锅里留少许底油，放入蒜片、干辣椒炒香。接着再加入2勺干锅酱，大火炒出香味。​