7、不粘锅加热，倒入适量油，把汆烫过的豌豆、玉米粒和胡萝卜粒翻炒均匀，加少许盐调味后盛出，放入便当盒里
8、煎鸡腿。1茶匙橄榄油倒入不粘锅中，鸡皮一面朝下，小火煎3-4分钟
9、煎至鸡皮微微焦黄，把鸡腿翻个面，加入小半碗清水，盖上盖子，焖3-4分钟，把鸡腿焖煮熟。最后便当盒里盛入适量米饭，煎好的鸡腿放入便当盒里，蔬菜装饰
10、丝瓜一条，削去外皮后切成滚刀块状，放入汤锅中加入几片鱼板，小火煮沸，加适量盐和几滴油调味，煮好的丝瓜汤趁热装入焖烧杯里
小贴士
照烧汁也可以用黑椒汁或者其他酱汁替代，腌制时间要久一些，鸡腿才入味哦~
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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