寒冬时节，气温逐渐降低，汉阴县涧池镇中营村的蔬菜基地却“热度”不减，作为“订单”蔬菜，刚上市的上海青、小白菜等新鲜蔬菜，不愁销路，市场价格也很不错。
走进该蔬菜大棚，成片的蔬菜郁郁葱葱，翠绿鲜嫩的上海青、小白菜长势旺盛。工人们正忙碌地进行着采摘、分拣、称重、装车等工作，田间地头呈现出一派繁忙的景象。上海青、小白菜等蔬菜属于短、平、快农作物，不仅营养价值丰富，且生长周期较短、市场需求大，能给种植户带来丰厚的经济效益。
“我们今天收的是上海青，还有小白菜，是11月初种的，现在平均每天都在两三千斤。我们在中营村这块儿总共是57个大棚，其中种的有上海青、小白菜、芹菜、香菜这几个种类，冬天种叶子菜比较短、比较快，整个这些估计能卖30万（块钱）左右。”陕西绿壵森农业科技有限公司负责人贾跃亮说道。
有人种，谁来收？为了解决销售问题，该公司积极与陕西安康惠康源实业有限公司对接，签订销售订单，确保蔬菜成熟后有稳定的销售渠道，无后顾之忧。
据陕西安康惠康源实业有限公司负责人吴娅娟介绍，今年9月份跟蔬菜基地下订单，有上海青、芹菜、生菜、黄杨白20多个单品，下了60亩订单，因为这个菜比较好、比较新鲜非常受市场欢迎。
由于大棚蔬菜从育苗、种植、管理、再到采收，每个环节都需要大量劳动力，该公司就近招聘，有效解决了基地附近村庄闲散劳动力就业问题，助力村民实现家门口增收。
“我们从八月份干到现在，开始捡石头、割草、捡草，现在菜栽成熟了在收菜，待遇70块钱一天，在屋里带孙女，没有机会出去，这里比较方便。”涧池镇沙坝村村民沈兰香笑着说道。
近年来，汉阴县积极探索“订单种植 市场收购”相结合的发展模式，引导农户发展订单农业，让农户种有定向，销有方向，带动农民增收，促进农业稳定发展。
华商报记者 陈永辉 编辑 李晨 通讯员：王建霞 刘东
