朋友们早上好！今日分享一款鲜香味美的排骨炖土豆海带头。
·这是已经解冻的六块排骨，放水盆里清洗一下。
·起锅放清水，把排骨放到锅中焯一下水，去掉血水。
·把这袋海带头打开放盆里用水浸泡一会儿，海带头上有盐分和海泥，用清水多洗几遍。
·排骨已经焯好水捞出。
·另起锅放少量的食用油，把控干水分的排骨放入锅中，用小火煸炒几下。
·根据个人喜好放适量的白糖，糖融化后和排骨放在一起炒。
·抖了一点13香，放少量的老抽，我今天放的有点多，放一点葱、姜、料酒。
·炒几下之后放入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开，用中火慢煮。
·这个时间把海带处理一下，海带没放冰箱冷冻，有一部分不好挑出去，去掉根部，切成大块放盘里备用。
·再把去皮的大土豆切成大一点的长条块，再切一段大葱的葱花。
·排骨已经煮十多分钟了，这时把土豆块放入锅中，切好的葱花也放进去。
·再抖了一点13香，把海带头也放进去，放入适量的食盐，盖上锅盖，大火烧开之后用中火炖煮。
·炖至大约15到20分钟，待土豆排骨熟烂，出锅倒入大碗中，上边再撒入几粒小葱的葱花，增加颜值。
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