辣拌鳕鱼的做法,凉拌鳕鱼的做法大全家常

将鳕鱼切片，用干淀粉、盐、胡椒和少许油轻轻抓一下，再放入煮好的白米粥中，稍微煮一下，调味、撒上葱花和姜丝，是一份营养丰富且味道鲜美的早餐。

水煮鱼

如果喜欢吃辣，不妨用鳕鱼片做成水煮鱼片，极其鲜美。

鳕鱼的做法简单而且相似，但是可以通过蘸酱或调味酱来改变味道。

常见的红酱有两种，一是辣椒酱，另外一种是番茄酱。红酱通常最为蘸酱，或淋在做好的鱼上。

青酱通常由各类香草、青椒以及蒜蓉、洋葱等做成的冷酱。青酱一般不淋在鱼上，而是放在小碟子中，作为蘸料。