猪肉馅怎么调制才劲道好吃,猪肉馅怎么调好吃有诀窍

4.把买回来的肉洗干净以后，把猪皮割掉不要，然后把肉切成片以后，再剁成细腻的肉泥，放进大碗里备用。

5.葱姜水泡好以后，再下手抓捏一下葱白和姜片，然后把里面的料渣扔掉，只留下汁水。

6.把葱姜汁水加入肉泥里拌匀，分成三次来加，顺时针不断搅拌入味。

7.拌了葱姜汁水的肉泥调味，先加适量的食用盐和两勺生抽，接着再加一勺蚝油和适量胡椒粉，再次顺着一个方向搅拌均匀。