豆沫饼怎么做好吃,豆泡饼的家常做法

3.冷却：往冷却盘里刷匀少许熟菜籽油，防止粘盘，再倒入熬好的糖液搅拌稍冷（见图6~8）。

4.扯糖：将稍冷的糖浆与熟豆面拍打拌匀，在扯糖机上拉成乳白色糖坯（见图9、图10）。