Ricky奶奶从新疆旅行回来,带了一大袋新疆大枣,都是村上吊*,虽然外貌差一点,可是味道真的是极好的,干果肉厚,皮薄核小,味甜,最重要是纯绿色食品哦。 正好最近想吃蛋糕,于是就有了这款枣泥戚风,入口绵软,枣香四溢。 特别感谢谢小红模具的神助攻,以前做蛋糕最让我范难的就是脱模,自从有了它,简直是完美。
By 麦可安
用料
- 新疆大枣 100克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 65克
- 水 适量
- 玉米油 40克
- 小苏打 2克
- 玉米淀粉 3克
做法步骤
1、新疆大枣洗净,取60克,用厨房剪去除枣核,剩下约40克,用清水浸泡备用。
2、处理好的大枣放入奶锅,加适量的水(水量正好没过大枣即可)。