我的家乡在陕南一个叫“桂花村”的地方，有很多桂花树，许多百年的桂花树都成了古树被保护起来，每当8月桂花飘香的季节，走到任何一个地方都是好闻的桂花味道。
我的家乡是一个山清水秀、空气清新的好地方，一个梦里都想回去的鱼米之乡，有美美的古稻田，河里还有数不完的小鱼，每到夏天的时候，河里到处都是打鱼、钓鱼的人。
我的家乡有很多很多的美食，像豆腐乳、豆酱、酸辣椒、皮豇豆、腊肉等等很多美味。还记得小时候，辣椒也是我们的最爱，它有很多种做法，妈妈顿顿会给我们烧个辣子汤，把青辣椒切碎，放油在锅里爆香，放点蒜末，翻炒几下，倒入一碗清水，烧开之后出锅装入碗里，一碗真正的辣子汤就好了，用辣子汤泡饭，特别的美味。
第一道菜：“酸辣椒”
每当8、9月份的时候，正是地里的辣椒成熟的季节，每到这个时间，家家户户都会忙着腌制酸辣椒，制作很简单，今天我就跟大家分享一下酸辣椒的制作方法：
第一步：首先把地里红红的辣椒摘回来洗干净控下水分，可以切块，也可以整个腌，如果想腌的更多的话，建议将辣椒切成两半；
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