而这都得益于泡菜汁里的钠和钾含量丰富。
人在醉酒之后最先失去的就是以这两味元素组成的电解质，其次才是爱情。
当电解质失衡，口腔喉管还一直在忍受高度酒精的冲刷时，保持清醒对你来说就是一个玩笑。
酒精是利尿剂，而酸黄瓜汁里的乙酸是扛利尿剂，矛与盾，此时的酸黄瓜就像是把和平带回身体的天使。
拥有自己独立网站的奥兹博士就曾经发誓腌黄瓜汁是这个星球上最强的解酒药，不论在酒前还是酒后，这个浑浊的液体都可以帮助人类在酒与罚之间找到一个平衡。
伦敦的皮特扣烧烤店在2011年开始为他们的酒客贩卖腌瓜水之后一路高歌猛进，最终成为了一个专门的腌黄瓜制造商，供应着整个伦敦酒吧的McClure腌黄瓜。
另一个不甘示弱的是谢林汉姆的伯灵顿大酒店，在他们的酒廊内，供应着十来种酸黄瓜汁供酒客选择，数量上比他们的厨房还要多出一倍，但唯独就是没有McClure腌黄瓜。
