元宝饺的正确做法,元宝饺慢动作教程

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-17 20:46:32

加一点盐

增加面粉的筋力

元宝饺的正确做法,元宝饺慢动作教程(5)

加上50克的水

这就是凉水

30度左右的水

在和制面团的时候

咱们加水要一点点加

不要一次性加进去

和好面团之后

元宝饺的正确做法,元宝饺慢动作教程(6)

咱们给它饧20分钟

咱们这水饺面团呢

咱们再揉一次

使它的面筋呢更加松弛

揉光滑之后

元宝饺的正确做法,元宝饺慢动作教程(7)

封上

饧制10分钟

水饺面团饧制好了

元宝饺的正确做法,元宝饺慢动作教程(8)

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