元宝饺的正确做法,元宝饺慢动作教程

捏一上点点的白糖

去除西红柿的酸性

擀这个饺子皮儿的时候呢

要中间厚边缘薄

中间厚呢就是为了预防

打馅的时候呢你这个手劲

往下一压馅的时候

容易皮薄

它不容易露馅

让它底厚一点

边缘薄一点

放一点姜

调这馅的时候

一定要顺着一个方向搅

搅这个馅呢

不要搅拌的次数太多

拌匀就行

搅次数多的话

它容易沙汤出水

上上馅之后