捏一上点点的白糖
去除西红柿的酸性
擀这个饺子皮儿的时候呢
要中间厚边缘薄
中间厚呢就是为了预防
打馅的时候呢你这个手劲
往下一压馅的时候
容易皮薄
它不容易露馅
让它底厚一点
边缘薄一点
放一点姜
调这馅的时候
一定要顺着一个方向搅
搅这个馅呢
不要搅拌的次数太多
拌匀就行
搅次数多的话
它容易沙汤出水
上上馅之后
捏一上点点的白糖
去除西红柿的酸性
擀这个饺子皮儿的时候呢
要中间厚边缘薄
中间厚呢就是为了预防
打馅的时候呢你这个手劲
往下一压馅的时候
容易皮薄
它不容易露馅
让它底厚一点
边缘薄一点
放一点姜
调这馅的时候
一定要顺着一个方向搅
搅这个馅呢
不要搅拌的次数太多
拌匀就行
搅次数多的话
它容易沙汤出水
上上馅之后
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