咱们切开下剂
下成1两5
也就是说75克8个的剂子
按好之后呢
咱们饧制一会
在饧制面剂的同时
咱们打兑馅料
所需要的馅心是西红柿
鸡蛋
我们用整个的西红柿
放在开水里烫一下去皮
然后呢顺西红柿斜刀
把那个外皮片下来
把那个里边的水
那个汁给它拨出去
那个心拨去之后呢
咱们顶刀切
切成小丁
用纱布挤出水
葱
炒好的2个鸡蛋
鸡粉
适量的盐
适量的十三香
加上适量的大油
香油适量
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