2、 在腌制好的虾上面撒上一些淀粉，用手抓匀;
3、 锅中倒入适量的油，将虾放入锅中炸一下，炸至变色即可，不要炸的时间太长;
4、 锅中留少许底油，将青红椒圈放入进去，炒出香味，将虾放入进去，撒上一些椒盐即可。
b.推荐菜谱：可乐大虾
准备食材：虾、可乐、生姜、大蒜、生抽、盐、醋
制作方式：
1、 用刀将虾背部打开，抽取虾线，煮的时候也更加入味;
2、 锅中加入油，油热将虾放入进去，煎至变色;
3、 接着加入姜蒜、生抽、盐，然后倒入适量的可乐，继续煮;
4、 等到汤汁变少，变得粘稠之后，用铲子翻炒几下，最后淋上一些醋即可。
(丹丹)
