盘锦河蟹蒸多长时间熟,盘锦河蟹几月份吃最好

盘锦滨海湿地型水域水质独特，这里的水来自广袤的上游草原及沙地，水质肥沃，营养盐和微量元素含量丰富，水域的浮游和底栖动物、水生植物资源丰富，营养价值高。

水的碱度和硬度高，pH在7.8-9.5左右，偏碱性，盐度一般在0.2-5‰左右，这种环境中生长的河蟹，体内钙含量高，河蟹活力好，运动和摄食能力强，河蟹体内的蛋白质组成比较特别，能达到20%左右。

所以盘锦的河蟹素以

黄满膏肥，壳硬肉香

独享天下第一好吃河蟹的美誉。

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