番茄和肉能做什么菜,番茄滑肉汤的正宗做法四川

1，准备食材：

2个番茄切成小块；碗中打入四个鸡蛋，加入一勺食盐、一点白醋、少许水淀粉打散备用。

2.开始烹饪：

锅内烧油，油热把蛋液倒入锅中，等到鸡蛋液全部定型以后，翻炒几下即可出锅。

锅内留少许底油，放入番茄翻炒，加入食盐1克、白糖少许提鲜，开大火翻炒出番茄的红汁，然后倒入炒好的鸡蛋，快速颠锅翻匀，出锅撒上葱花，淋上香油，美味即成。

（第一美食编辑：曹曹）