12、把蛋糕糊从20公分左右的高处往下倒,分别倒入6寸和8寸蛋糕模具中,在台面上轻震几下,震出里面的大气泡;
13、送入预热好的烤箱中层:160度上下火,烤8分钟,转130度,再烤50分钟;
14、最后转170度,烤5~8分钟左右,看到蛋糕表面呈金黄色且完全熟透就可以了,表面有少许开裂是正常的;
15、出炉后,端起模具轻震几下,震出里面的热气,倒扣在烤网上晾凉。
12、把蛋糕糊从20公分左右的高处往下倒,分别倒入6寸和8寸蛋糕模具中,在台面上轻震几下,震出里面的大气泡;
13、送入预热好的烤箱中层:160度上下火,烤8分钟,转130度,再烤50分钟;
14、最后转170度,烤5~8分钟左右,看到蛋糕表面呈金黄色且完全熟透就可以了,表面有少许开裂是正常的;
15、出炉后,端起模具轻震几下,震出里面的热气,倒扣在烤网上晾凉。
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