前天发布了一个藕片的花型切法收到很多朋友的欢迎，不过也有人问切完了咋吃呢？今天我就分享一个特别省事的吃法，而且颜色漂亮吃着甜甜的脆脆的也很好吃，尤其适合过节大鱼大肉吃多了解腻，小孩子尤其喜欢，因为小孩儿都喜欢有颜色的甜的吃的哈！
这个做法特别简单，就是切好的花型藕片 用开水焯烫熟了以后再用果珍冲水将它浸泡一晚，令藕片上色和吸收甜味，第二天拣出来摆盘即可上桌，特别适合春节招待客人，头天晚上泡好，第二天客人来了再拿出来摆盘就可以上桌，非常省时间。
这个藕片要想好吃口感一定要脆，既然要脆脆的就不能煮太久，熟了就行，煮2分钟足矣，然后立即捞出来放在冰水里过凉，不要让它自己慢慢变凉，用冰水一激效果特好口感更脆，摆盘也是随自己喜好，我试着摆过圆形也摆过长条形，都发出来给大家看看，如果你有更好看的摆盘也欢迎给我留言哈！
所需食材：藕1节，果珍100克，开水适量，冰水适量。
制作过程：
