把大米铺平之后，将鸡蛋用纸巾包裹住再放进大米中。因为鸡蛋上面难免会有一些脏东西，不要让它污染了大米，毕竟储存完鸡蛋之后，这些大米可是还要食用的。小头朝下，大头朝上将它直接放在米中，放好之后再用米把这些鸡蛋全部埋起来，接着把它放在柜子里，或者是放在家里面太阳光无法直射的地方都是可以的。
鸡蛋的储存条件就是阴凉通风，而且太阳光照不到，我们用大米将鸡蛋埋起来，刚好就符合以上的这些储存条件，用这样的方法储存鸡蛋。都可以保持非常新鲜的状态，而且还可以让鸡蛋稳稳的在大米中保持大头朝上的状态，而且切记鸡蛋千万不要用水清洗哦，鸡蛋的外壳上是有一层保护层的，这个保护层遇到水之后就会消失掉，如果你用水把鸡蛋洗一下，再给它放到大米中，很快就会腐坏变质。所以鸡蛋千万不要用水洗，只用纸巾包上放在大米中就行了。
而如果您家刚好是在农村，那么家里有谷堆或者是小麦堆、玉米堆，都可以把鸡蛋放进去，用这样的方法储存鸡蛋新鲜好吃，不容易变质，并且一定要记到大头朝上才行哦。
那下面我再和您分享一个更加神奇的保存方法，用这样的方法保存鸡蛋一年都不坏，尤其是前两年，由于疫情的关系，家里面经常要囤一些蔬菜、肉类。蛋类。用这样的方法囤起来鸡蛋放多久都没关系，而且放的越久味道还越好吃。下面就来和您分享一下我家囤鸡蛋的方法。
首先还是要选择新鲜的鸡蛋，看一下鸡蛋的日期，越新鲜越好吃，而且没有什么腥味。把挑选好的鸡蛋先放入一个大碗或者大盆中，给它清洗一下。这第二个方法是要把鸡蛋完全清洗干净之后才能操作。鸡蛋放入之后，放入一些面粉，面粉可以让水变得粘稠，这样可以吸附掉鸡蛋蛋壳上的脏东西。接着放一些食用碱，一些食用盐，食用碱和食用盐可以配合一起把鸡蛋清洗的干干净净，尤其是食用盐本身还有一些*菌的功效。
