蒜香虾球家常做法,红烧虾球的家常做法

　　用刀给虾开背，抽出里面的虾线。

　　将虾仁清洗干净，放入盘中，加一点料酒、白胡椒粉、盐抓匀，把虾仁腌制一下。

　　锅内放入黄油（没有黄油，可以用食用油代替），待黄油融化后放入蒜末。