下饭爽口小凉菜30种,懒人凉菜10道

第四步：把切好的香葱末放入豆腐中，再放入1勺生抽、一点点盐、少许香油拌匀，如图。

第五步：装盘上桌吧。

多说几句

1、豆腐切块后，焯一下水，可以去除豆腥味，而且在拌的时候，也不容易碎。

2、拌的时候，我用的调味料比较少，只有生抽、盐和香油，最大程度的保留了食材的原味。大家也可以根据自己口味，适当的放一些醋、胡椒粉、花椒油什么的，总之，自己喜欢最重要哈。