草鱼
15：这样炖出的草鱼，肉质嫩滑，味道鲜香。而且鱼肉一块是一块的，非常的完整。吃的时候也非常方面，不会相互影响。做法还非常简单，就连新手都能做好！来客人做上一道，你肯定被夸的美滋滋的！
鱼
这是我前几天新做的一条鲤鱼，步骤差不多，就是锅底料加了一小块儿牛油底料，干辣椒的量增加了，整体上提高了一个辣的级别。喜欢吃辣的朋友肯定更喜欢这种做法吧？哈哈！
鱼肉
温馨提示：
1：鱼腥线很容易断，抽线的时候切勿心急。
2：整个草鱼身上的没肉的鱼鳍都可以用剪子剪掉。炖完不会沫沫渣渣的。
3：分享葱姜水的做法：葱切丝儿，姜切细丝儿，然后放到碗里加点水用手抓搓，最后过滤残渣，就得到葱姜水了。（葱姜水发绿是因为里面有绿色葱叶）
4：炖鱼腥味最重也最容易忽略的三处：鱼牙、鱼肚上的黑膜、鱼腥线。
草鱼
有了今天教的做法，从此以后告别囫囵吞枣似的炖鱼，越做越好吃的节奏来了！
好啦，您学会了吗？赶快试一下吧！我是馨月，有疑问给我留言，更多美食做法请关注馨月小馆吧！
