开春葡萄要根据其枝条长势来进行修剪，观察树枝所占整体的比例来修剪多余的侧枝。长势较好的树枝要留下来。合理的留下结果母枝和预备枝，而且春季需要将上一年的结果枝进行更新修剪。接下来一起从修剪原则，修剪方式以及其他事项来详细了解。
春季葡萄枝正萌芽，所以要修剪比较稠密的地方。观察骨干树枝所占整个葡萄架面的比例，枝条延伸的方向以及层次。简单来说要把枝条给捋顺了再修剪，知道枝条的走势，观察哪些枝条需要修剪，避免长势好的枝条，结果枝等避免误剪。在修剪的时候也要注意随时绑蔓，使架面齐整一些。
1.幼株
刚种植的幼苗要轻微修剪，长势不好的徒长枝要剪掉，此时植株处于生长期，不必修剪过多的枝叶，保留养分促进生长。
2.成株
修剪掉已经枯干没有生长力的枝条，适当的剪除背下枝叶。已经不能再生的结果枝，枝龄较大的枝条都要修剪，修剪掉旧的枝条才能够刺激新的枝叶生长。每年都要更新结果枝。
修剪所使用的剪刀要经过消毒处理，根据枝*角度来顺着方向修剪，不容易剪错枝芽，可以使主蔓的角度增大些，加大基部的三角地带，有利于改善葡萄架面的通风环境以及光照。剪掉上一年或者前年的结果枝，更新结果枝可以促进枝芽生长。没有生命力的枯枝残叶也要处理干净。
