可食用的种子有哪些特点,种子的不同种类特点及作用

石榴籽是红色的小“宝石”，含有大量纤维和40%的日常维生素C需求。它们还含有心脏健康的抗氧化剂多酚类，包括黄酮类化合物、单宁和花色苷。石榴籽是一种甜甜多汁的低热量零食。可以把它们放在沙拉里，拌在酸奶里，或者做成果冻。其实我小时候吃石榴籽时，是嚼一嚼，把汁吸了，然后籽吐掉。最近才发现这个吃法不对，应该都可以吃下去，或者榨成汁喝。