西瓜糖分多还是葡萄糖分多,西瓜中的糖分大部分是什么

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662024-03-13 06:19:21

西瓜的糖分中果糖占了一半以上(果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约为 5:3:1),所以非常“甜蜜”。|图虫创意

所以相对其他水果来说,西瓜属于容易吃撑却不容易摄入热量过多的“友好”水果,这对于正在减肥的朋友,无疑是福音。

但是,西瓜属于寒凉食物(现代科学解释为“果糖不耐”,一半的人都有不同程度的果糖不耐症),在古代立秋这天,人们往往是这一年最后一次吃西瓜,谓之“啃秋”,因为立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。所以即使西瓜的甘甜让你迷恋不已,但也不要贪吃哦。(作者 刘森)

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