【第三步】：趁这个时候我们准备一个小碗，放入20克的玉米淀粉加少许清水搅拌均匀，另外再准备两勺蜂蜜。接下来把淀粉水倒入锅中搅拌均匀，加入淀粉水是为了让枇杷酱煮好之后更加的浓稠，然后再把蜂蜜放进来，然后关火让它自然凉凉。
等枇杷酱晾至常温之后，就可以盛入容器里面，密封好放入冰箱里冷藏保存了，随吃随取。在吃的时候最好是用一个专门的干净勺子来来舀，注意不要让它碰到生水了，每次取完之后一定要密封好，这样子放入冰箱保存呢，放半年时间，吃到过年的时候都没有任何问题的。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.在这里给大家分享一下剥枇杷皮的妙招，从枇杷的顶部果脐部位往下撕，这样子就能够把枇杷皮撕得又快又干净，
2.注意在熬煮时候需要间隔3-5分钟就来搅动一下，防止粘锅。
3.我们在做果酱时，出锅之前加入蜂蜜是为了让果酱的颜色更加的油亮鲜艳好看，还能够提升果酱的风味。
