少油多鱼更健康
脂肪不是敌人，但吃太多脂肪，尤其是饱和脂肪、反式脂肪酸会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。在日常饮食中，我们应该选择对健康更有益的蛋白质和脂肪来源。
可以这么做：
把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再烹饪；
做菜时选择植物油，尽量不用动物油；
可以选择一些有益于心脏健康的鱼类，比如三文鱼、鲱鱼或金枪鱼；
日常零食选择原味的坚果，或者把坚果加入日常菜肴。
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