3、用手动打蛋器搅打均匀。
4、筛入60克低筋面粉
5、用手动打蛋器划“Z”字，拌匀。此时烤箱可开始150-160度左右预热。
6、蛋清盆里加入几滴柠檬汁或者白醋，先低速后高速用电动打蛋器开始打发，到有大的泡沫出现时加入剩余25克细砂糖的1/3进去
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