平时吃香菜不用的香菜根不要丢，直接种在花盆里。花盆可以选择长条的花盆，尽量的高一点，把香菜的根一棵接一棵地种进去，浇点水，放在光照充足的地方就可以了。当然温度要求在15度以上，它的长势才会很快，大约20天左右又可以长出新鲜脆嫩的香菜了。
要注意的是，咱们在买香菜的时候，最好买那种新鲜的香菜，带着根有点泥也没关系，这是刚挖下来的，种植起来比较简单发芽最快。吃的时候把菜叶摘下来，做菜用，剩下的菜心，直接再让它生长就可以了，又方便又简单。香菜是喜光喜水的植物，一定要放在南阳台边，多晒晒太阳。
第三、种植小葱根
咱们平时吃的小葱，平时做菜当佐料可是必不可缺少的，在菜店里买这些小葱，价格也不便宜。把这些带根的小葱根保留下来，一样可以种植出来，也是非常简单的。把这些葱根切下来保留，可以放在一个水瓶子里。
