2.锅中水烧开以后，把豆角平铺在里面，盖上锅盖，上汽以后开始计时蒸10分钟就可以了。豆角蒸熟以后取出来倒入盆中，用筷子快速抖散以免豆角粘在一起，加入食盐2克，鸡粉2克，淋入芝麻香油5克，搅拌均匀以后即可装盘上桌。
3.好了，一道简单美味的家常蒸豆角就做好了。
1.准备半个小冬瓜，用小勺挖出瓜瓤，把冬瓜切成碎粒，平菇洗干净以后也切成碎粒，和冬瓜掺在一起，剁好以后放入盆中加入一勺食盐，搅拌均匀腌制10分钟，把冬瓜和平菇中的水分*出来。
2.准备一小块猪肉，先切成片再剁成肉粒。大葱破开切成葱花，和肉馅放在一起，加入食盐1克，胡椒粉1克，生抽5克，用筷子搅匀。再准备一根胡萝卜，切成片摆放在盘中备用。
