三文鱼怎么杀菌处理,三文鱼买回家要怎么杀菌

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-04-24 05:26:55

来源:春城晚报

受“进口三文鱼案板检测到新冠病毒”消息影响,多地继续从严管理海鲜销售和加工事宜。其中,云南省昆明市五华区市场监督管理局提出,处理更换砍切过三文鱼的用具,严格按照规定销毁。

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6月19日,昆明市五华区官网刊发消息称,6月14、15日,五华区市场监督管理局根据省市局文件要求,出动执法人员6人次对辖区百盛和家乐福两大超市销售进口海鲜及防疫防控情况进行检查。通过现场检查,两大超市均在6月14就已停止了进口三文鱼品种的销售活动。虽在现场未发现、且商家表示已停售进口三文鱼活动,但执法人员仍对两个超市提出三点防控措施,要求做好疫情防控工作:

一是检查完善进口海鲜产品的进销台账,特别是已销售进口三文鱼的进销售台账;

二是对卖场冻库进行全面消*;

三是处理更换砍切过三文鱼的用具,特别是对砍切过三文鱼的砧板进行消毒后,严格按照规定处理(销毁)、更换新的砧板,并坚持每日消毒后再行启用。

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