做蛋糕淀粉放多了会怎么样,蛋糕里多加了淀粉怎么办

戚风蛋糕属海绵蛋糕类，组织细腻蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，制作原料主要有油、蛋、糖、面粉等，是最受欢迎的蛋糕之一，也是烘焙路上入门的甜品。它看似简单但很多新手都是以失败告终，所以它又被称为“气疯蛋糕”。

最近很多小吃货在后台问我关于做【戚风蛋糕】的问题，其实笋笋之前有写过很多制作蛋糕的谱子，今天总结下需要注意的一些小问题，希望可以给大家参考，都是笋笋在制作过程中遇到过的，当然有好的建议也欢迎各位小吃货提出并解答哦。详细菜谱请查看