厨房所有用具品名大全,厨房厨具名字大全

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-10 19:06:54

/ 大豆 /

非基因改造黄豆制成的100%纯酿造,不含焦糖色素;

多用于日式、海鲜、蔬菜料理及其他颜色不需太深的料理。

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/ 黑豆 /

100%纯黑豆酿造,不含人工甘味剂,且经过长时间发酵,色泽呈天然暗红色;

由于味道甘醇甜美,经常用于各式炒、卤、煮的料理。

食醋:提味

一般料理用的食用醋大致可分为白醋、乌醋两种,使用稻麦、玉米和高粱等谷物酿造。

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/ 白醋 /

100%糯米酿造,呈透明淡黄色,无添加化学冰醋酸、化学原料、人工色素、香气温和,采用玻璃瓶装。

由于味道较酸,适合凉拌料理。

/ 乌醋 /

糯米酿造,另添加香辛料及糖,液体呈透明的深棕色,无添加化学冰醋酸、化学原料、人工色素、香气浓郁,采用玻璃瓶装。

由于味道香醇,适合红烧、煎、炒、煮、炸等料理。

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